«Белозерский снеток»

0 7

Белозерский снеток – замечательная маленькая рыбка

«Белозерский снеток»

«Белозерский снеток»

«Белозерский снеток – замечательная маленькая рыбка величиной с палец и с запахом свежего огурца. Она славится своим замечательным вкусом. В XIX веке он стоил 4 рубля 80 копеек за пуд, что было в два раза дороже такой же рыбки из озера Ильмень. Эта деликатесная рыбешка поставлялась из Белозерска в Государев рыбный двор. Традиции ловли и приготовления снетка живы до сих пор», – рассказывают организаторы.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.